三代總統都吃過的「靈芝御皇膳食一品鍋」
運用本地小農食材做出的養生膳食(靈芝、烏骨雞、中藥材草藥、當季時蔬)，堅持用日式鄉村古早傳統以自行培育的幼茸靈芝慢火燉煮33小時而成的，食用時感受氣血循環身心舒暢，入口甘潤無比讓來到這的旅客都享受養生健康好吃的料理。
以融合日式調理與西式烹調的料理手法，將食材的在地好滋味，毫無保留的發揮與呈現，用料理將礦村歷史、城鄉之間融合於愜意時光裡帶給都市人非凡的五感六意，感受礦村時代的食文化共同記憶。
串聯在地食材提升幸福感
使用在地食材為長輩設計食譜,提供「三低一高」低脂、低糖、低鹽、高纖維的餐食，既能減少食材運輸成本，也符合營養標準，在社區種菇、養菇，這些菇可以作為廚房食材，還可以對外販售，所得收益再回饋社區發展。
透過「吃」為居民帶來幸福，帶領每個人重新看待環境、飲食,進一步和社區建立更深的連結，當每個人都可以用自己最舒適的方式生活
由愛成立的媽媽廚房
開發在地手工水餃 X 愛心餐關懷獨居長者 X 收入回饋社區發展
三才靈芝膳食 $600/人
內容物 : 靈芝膳湯、麻油麵線、養生五穀飯、季節蔬菜、靈芝菜圃蛋、水果、靈芝茶
｜探索農村健康鄉土風味 ｜
享受家常好味道的饗宴，讓您的味蕾與健康同步獲得滿滿的滿足。
靈芝醉蝦
香氣濃郁的咖啡香加上靈芝微苦的滋味，到了 喉嚨會有自然回甘的滋味讓你回味無窮。
香鬆十穀飯
以十穀加上紫米煮燜的飯，配上本農場特製靈芝酵素菜脯和素香鬆，味道鹹甜口感豐富。
食蔬炒菇
用杏包菇、香菇、猴頭菇用羅勒加百里香葉混合炒出入味。
｜品嘗鄉村風情 ｜
放鬆自在徜徉於悠閒的鄉村風情與山林雅集，享受悠閒愜意時光。
健康黑咖啡
香氣濃郁的咖啡香加上靈芝微苦的滋味，到了 喉嚨會有自然回甘的滋味讓你回味無窮。
淡蘭司康
曾獲得新北烘培大賽 新獎，藉由融合靈芝發展出專屬於三才的特色美食，使用在地食材無添加，健康又好吃。
芳香甜夢茶
讓芳香萬壽菊飲茶陪伴你寧靜自然時光，每喝一口都是身心靈的享受，收緩你一天的疲勞，沉浸在香氣的味覺之旅中。
